桜の葉と桜餅とおはぎ

彼岸入りですネ。

そういえば2年前、2015年の3月、
お彼岸に合わせて、おはぎと桜餅を作ってアポロと写真を撮ってたんですヨ♪

たしかこのブログにはまだ載せてなかったと思うので、
アップしま～す☆

使った材料はこちら☆



塩漬けした桜の葉に、
道明寺粉、
黒千石きな粉、
十勝のあずき♪

まさに私に桜餅を作らせようと、
材料一式を送ってくださった方がいまして(笑)、
ありがた～く作らせていただいたわけです☆

ということで、

ジャン♪



こんなに作っちゃいました♪

ハイ♪アポロと記念撮影♪記念撮影♪

カシャッ☆


舌ペロアポロさん♪


きなこもちの方は、うぐいす色をした黒千石きな粉で作りました♪

桜餅の方は、
関東が「長命寺」（クレープ風）、関西が「道明寺」（おはぎ風）と、
それぞれ呼び名や姿形に違いがありますが、


今回アポロ家は道明寺粉を頂いたので、「道明寺」の方を作りました♪

「ほらアポロォ～♪塩漬けした桜の葉がまた合うんだよねぇぇぇ～♪」


アポロ「どれどれ♪ペロリ～ン♪」

誰も味見までしろとか言ってないしぃぃぃ～っ（笑）

このチョコ餅も美味しそう…♪（笑）



アポロ「そうそう♪甘いものに塩を足すと甘さが引き立つっていうね…」


アポロ「ってボクはお餅じゃないヨォォォ～！」

あ…、でもアポロ、その舌…、


アポロ「ペロリ～ン♪」

まるで「長命寺」♪（笑）

楽しくて美味しいお彼岸でした～～～♪

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